SMOKED BBQ BURGER
Pulled Pork Burger
12h geräuchertes gezupftes Schweinefleisch, haus-gemachter Krautsalat, abgerundet mit Preiselbeersoße & BBQ
Glaze
Smoked Cheese Burger
1h geräuchertes Beef Patty getoppt mit geschmolzenem Cheddar Käse, Tomaten, Salat, Gewürzgurken abgerundet mit Aioli & BBQ Glaze
Beef Brisket Burger
14-16h geräucherte Rinderbrust, hausgemachter Krautsalat abgerundet mit Preiselbeersoße und Aioli
Pork Belly Burger
7h geräucherter Schweinebauch, haus-gemachter Krautsalat, abgerundet mit Aioli & BBQ Glaze
Veggie Burger
Gebratener Grillkäse & Champignons, Rucola, getrocknete Tomaten abgerundet mit haus-gemachter Chimichuri Sauce & BBQ Glaze
SMOKED DOGS
SMOKED MEAT
Beet Brisket
Ca. 16 Stunden lang geräucherte Rinderbrust, unser unvergleichliches Meisterstück, das stets im Nu ausverkauft ist, veredelt mit einer köstlichen, traditionell texanischen Marinade
Pork Belly burnt ends
Schweinebauch, über 4,5 Stunden geräuchert und karamellisiert, gewürzt mit Jerro's süßer Marinade für einen einzigartigen Geschmack
Beef Short Ribs
6-8h geräucherte Rinderrippchen mit einer klassisch texanischen Marinade
Smoked Chicken
Geräucherte Hähnchenflügel und -keulen, die über 3-4 Stunden hinweg geräuchert werden und mit Jerro's süßer BBQ-Marinade verfeinert sind
Pulled Pork
12-14 Stunden geräuchertes, zart gezupftes Schweinefleisch, mit Jerro's Marinade verfeinert. Der Liebling vieler Gäste.
Pork Belly
Zart geräucherter Schweinebauch, über 6-7 Stunden zubereitet und verfeinert mit unserer süßen Marinade
HOMEMADE SIDES
Homemade Coleslaw
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Hausgemachter Krautsalat
Homemade Potato Salad
Hausgemachter Kartoffelsalat
Classic Fries​
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Knusprige Pommes
Bacon & Cheese
Fries
Knusprige Pommes getoppt mit Cheddar-Käse Soße und saftigem Bacon